＊お弁当＊むね肉の大葉味噌巻き
勇姫ママ
作り方
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1
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むね肉は開いてラップに包み、薄くなるまでたたく。
両面に塩コショウする。
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2
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●をよくまぜ、肉全体に塗る。
大葉をのせてしっかりと巻く。
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3
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ごま油を熱し、閉じ目を下にして焼く。
全体に焼き色をつけたら、ふたをして蒸し焼き。
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4
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火が通ったら、しょうゆをまわしかける。
冷めるまでラップに包んでおく。
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5
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冷めたら切って盛りつける。
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コツ・ポイント
冷めるまでしっかり包んでおくと、しっとりまとまります。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしいお弁当のおかずレシピ♡
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勇姫ママ
