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なすとオクラのレンチン簡単和え物

なすとオクラのレンチン簡単和え物の画像

Description

レンジでパパッともう1品♪冷やして食べるとおいしいよ（*^_^*）

材料 （2人分）

オクラ
4本
茄子（大きい物）
1本
みょうが
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1.5
かつおパック
1袋
■ 1人分　カロリー約21kcal　塩分約0.4ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    茄子はピーラーで縦縞になるように何か所か皮をむく。オクラは1～1.5cmの斜め切り。みょうがは千切り

  2. 2

    茄子をラップでくるんで2～3分（500W)柔らかくなるまでレンチンして1～1.5cmの半月切り。

  3. 3

    オクラを耐熱容器に入れてラップして1分半~2分レンチン（500W）

  4. 4

    写真

    ①のみょうが②③とめんつゆ、かつおパックを混ぜ合わせたら出来あがり

コツ・ポイント

②で切る時は熱いので火傷に気をつけて下さい。
おろししょうがを加えてもいいと思います。
麺つゆは創味のつゆを使っています

このレシピの生い立ち

火を使わずにもう1品出来る和え物が欲しくて…
レシピID : 1210453 公開日 : 10/08/14 更新日 : 12/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49件 (36人)
2019年7月30日
写真
かみりょこママ
茗荷無しですが、簡単にできて家族にも好評でした^_^
2017年7月31日
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ゆいくん！
作り置きにぴったり！簡単で美味しくてリピします♪
2015年7月29日
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はに333
おかかもしっかり絡めちゃいました^_^レンチンで柔らかく好評！

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうございます

2014年6月4日
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bobitin
お弁当にも入れたよ♡レンチン茄子この夏大活躍の予感(*´∀｀*）

めっちゃ美味しそうなお弁当の仲間入り嬉しい♡ありがとう

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