簡単あんこでおはぎ

きな粉・ゴマペーストに好みの甘さになるまで砂糖を加える。
もち米は軽く潰し冷ましておく。

あずきの缶詰を鍋に移し、中火で好みの硬さになるまで練って火を止め冷ます。

手を濡らし、もち米を楕円に広げゴマあんを中に包み込み俵型に成形。

ゴマが好きなので、ゴマあんの量を増やしたっぷり入れてます。