家のあんかけ焼きそば❤
なおモカ
作り方
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調味料は水以外を全て合わせておきます
。ウエィパーは固まりでok♪
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他の野菜やイカなど全部入れ、さっと全体を合わせる様に炒めます。
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全体が混ざったら、水と調味料も入れ
2～３分煮込みます
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別のフライパンに
ごま油大1と麺と水150cc位を入れ強火でほぐしながら広げ、両面に良い焼き目を付けたら皿に分けます
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麺の上にあんかけをたっぷりとかけたら完成です♡(◡‿◡ฺ*)
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あんかけ焼きそばって途中で味に飽きてきますよね(^-^;
酢をかけて食べるとまた違った味が楽しめて美味しいです♡
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コツ・ポイント
とにかく、野菜はなんでもok♪イカがなければなくてもok♪代わりにカニカマやほたて、むき海老でも◎鍋一杯あればたっぷりあんかけでウマいです♡麺じゃなくてご飯にかければこちらも迷う位ウマい中華丼に♡(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、立派な本格的あんかけ焼きそば作りました♪
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なおモカ
