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かぼちゃは大きめのざく切りにして、緑の皮の固い部分を所々包丁で切り除く。
鍋に○を全て入れて一煮立ちしたら、かぼちゃを一つずつ皮を下にして入れる。スプーンなどで汁をまんべんなくかける。
沸騰したら落とし蓋をして中火弱で12分〜15分程煮込む。
煮汁が残り少なくなれば出来上がり。火を止めてそのまま鍋の中にしばらくおき、煮含ませる。
〜残ったら〜小さく切ってマヨネーズやヨーグルトで和えてサラダに。甘いかぼちゃとさっぱりマヨが合います。
2011年10月4日話題のレシピ入り。作って下さった皆様有難うございます。
とっても美味しそう♪嬉またぜひ☆素敵なつくれぽ感謝です♬
とっても美味しそう♪嬉またぜひ〜☆素敵なつくれぽ感謝です♬