ビールが止まらない♡枝豆のカレー揚げ
作り方
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1
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枝豆を茹でる(たなか家さんの『簡単!美味しい!枝豆の茹で方』ID:914679がお勧めです♬甘みがあって美味しいです)
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2
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1の茹でた枝豆は鞘から出し、時間が有れば薄皮も剥いて下さい
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3
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☆の材料を良く混ぜ合わせ2の枝豆とビニール袋に入れシャカシャカする
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4
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少量の油(分量外)を中高温まで温め3の枝豆を入れ30秒ぐらいで取りだし油切りした後に少量にお塩を塗して出来上がり
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5
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zakkiiMさんが大豆の水煮も一緒に揚げてくれました♡大豆の甘みが美味しそ~
ありがとうございます♬
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6
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70cafeさんから嬉しいコメント付きのレポを頂いたのに間違えて掲載してすみません…レポありがとうございました♡
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H22年11月19日に話題入り致しました♡皆様ありがとうございました。
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8
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H26年8月4日にYahoo!JAPANのTOPページに掲載されました♡関係者の皆様ありがとうございます
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コツ・ポイント
●2で薄皮を取った方が良いのですが…取らなくても大丈夫です(少々口の中に皮が残りますが…気になる程ではありませんでした)
●油は1㎝位で大丈夫です。長く揚げていると枝豆が柔らかくなってしまいます。
●空豆でも美味しいと思います。
●油は1㎝位で大丈夫です。長く揚げていると枝豆が柔らかくなってしまいます。
●空豆でも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
大量の枝豆が激安で売っていたので・・・