焼き茄子のもろみ乗せ

焼くのが面倒というときはレンジ加熱でも良いとおもいます。　冷たくしても美味しいし　焼き立ての熱いままでもお好みで召し上がりください。もろみによってしょっぱさが違うので　のっける量は調節してください。

野菜中心バイキングのお店で食べたナスの料理が美味しくて　それは焼いてあるというより蒸してある感じだったんですが・・・　焼きナスの方が美味しいだろうなとお家で作ってみました。