シーフードトマトリゾット
まこなこ
作り方
-
-
1
-
・ﾆﾝﾆｸ、玉ねぎをみじん切りにする
・しめじ、ﾍﾞｰｺﾝを食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
ｼｰﾌｰﾄﾞMIXをﾊﾞﾀｰで炒め一旦取り出しておく
-
-
-
3
-
ﾆﾝﾆｸ・玉ねぎをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒める
-
-
-
4
-
しんなりしてきたら、しめじ・ﾍﾞｰｺﾝを加えさらに炒める
-
-
-
5
-
お米を加え、透き通るまでしっかり炒める
-
-
-
7
-
１０～１５分煮込み水分がなくなってきたら、
-
-
-
8
-
２のｼｰﾌｰﾄﾞMIX・残りの水(100cc)・ｹﾁｬｯﾌﾟを加えさらに煮込む
-
-
-
9
-
水分がなくなり、お米がお好みの硬さになったら、塩ｺｼｮｳで味を整えて出来上がり!!
-
-
-
10
-
仕上げに、ﾊﾞｼﾞﾙやﾊﾟｾﾘ、粉ﾁｰｽﾞなどをかけて食べて下さい。
-
コツ・ポイント
・７や８で水分が足りなくなった場合は、水を少しずつ加えて下さい。味が薄くなったら、ｺﾝｿﾒやｹﾁｬｯﾌﾟで調整して下さい。(水の代わりにﾄﾏﾄ缶を加えるとより濃厚になります。)
このレシピの生い立ち
短時間で作れるトマトリゾットを考えました。
(
)
まこなこ
