簡単♪ラムレーズンの炊飯器ケーキ♪
mamihide
作り方
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2
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ボウルに○を入れて泡だて器でかき混ぜる。
混ざったら卵を１個ずつ加えて混ぜる。
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3
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（２）に☆を加えて粉っぽさがなくなるまで泡だて器でよく混ぜる。
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4
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ラムレーズンを加えてゴムベラなどで混ぜる。
内釜に入れる。
上からラム酒を振りかける。
スイッチオン！
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5
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炊けたら皿にひっくり返し、布巾をかけて冷まし、あるていど粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
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6
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**追加**
スキムミルクのかわりに、コーヒーなどに入れるクリーミングパウダーでもＯＫでした。
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7
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しっとりさせたい方は、ラム酒を小さじ１プラスして下さい＾＾
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8
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２の手順→ボウルに卵と砂糖・人工甘味料を入れてよく混ぜ、油を加えて混ぜる。の方が簡単です＾＾
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コツ・ポイント
我が家の炊飯器では、２回でＯＫでした。
冷蔵庫保存で１週間くらいはもちます＾＾
ラムレーズンは、レーズンを熱湯で茹でた後にラム酒に漬け込んだものを使用しています。
冷蔵庫保存で１週間くらいはもちます＾＾
ラムレーズンは、レーズンを熱湯で茹でた後にラム酒に漬け込んだものを使用しています。
このレシピの生い立ち
『モカ＆ラムの炊飯器ケーキ』のラムレーズンバージョンです＾＾
