切干大根と桜えびのおやき
爽健美家★
作り方
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1
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【下準備】
切干大根は１０分水につけて戻しておく。
明太子とマヨネーズは合わせておく。
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2
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切干大根は軽く水気を切りボウルに入れ、桜海老・ピザ用チーズ・片栗粉・しょう油を加えて混ぜ合わせる。
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3
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溶き卵を入れて軽く混ぜ合わせ、４等分して丸く形成する。
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4
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フライパンにごま油をひき、中火で両面を焼く。
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5
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皿に盛り、明太子マヨネーズとかいわれ大根をのせる。
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コツ・ポイント
チーズはとろけるチーズでもとろけないチーズでも、パルメザンでも大丈夫です！お好みのチーズを使ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
「切り干し大根を使ったおかず」をテーマに作りました♪
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爽健美家★
