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卵、すりおろした長芋、薄力粉を泡だて器でダマが無くなるまで混ぜておく。豚こま肉はフライパンで焼き冷ましておく。
キャベツは千切り、ネギは小口切りにする。①の生地に、野菜、冷ましておいた豚肉、桜エビを合わせる。
サラダ油をひいたフライパンに生地を流す。(今回は1度で大きく焼いています。)弱火~中火で片面こんがり焼く。
フライパンの蓋、または大皿にスライドし、一度取り出して生地を返し裏面も焼いてできあがり!お好みソースなどトッピングする。
美味しそうですね☺ありがとうございます♫
とってもおいしそう☆レポありがとうございます!
ですよねぇ~!長いも入りじゃないと物足りなくなります!笑
アメリカから!!!レポありがとうです!ふっくらでおいしそう☆