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カボチャの鶏そぼろ煮

カボチャの鶏そぼろ煮の画像

Description

あま〜いカボチャが苦手な人にオススメ♪
簡単に美味しいコンソメ味カボチャ煮が出来ちゃいます♪

材料 （４人分）

カボチャ
半分
鶏ひき肉
200g
ショウガ
ひとかけら(ピンポン玉くらい)
酒
大さじ2
水
700cc
コンソメ
2つ
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ショウガをみじん切りにしておきます！

  2. 2

    写真

    カボチャを食べやすい大きさにカットして、レンジ1200wで5分チンしておきます！時短〜♪

  3. 3

    写真

    お鍋に鶏ひき肉とショウガと酒を入れ、鶏ひき肉に軽く火が通ったら水とコンソメを入れて沸騰したらアクを取る。

  4. 4

    写真

    アクを取り除いたら、醤油とカボチャを入れて落とし蓋(アルミホイルでもOK)をして中火で7分〜15分煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

カボチャは煮過ぎるとくずれちゃうので温めなおす時はレンジでチンがいいと思います♪
これは濃いめの味付けなので、醤油は入れなくてもＯＫ！

このレシピの生い立ち

小さい頃はあま〜いカボチャが苦手だったわたし。
高校生の時にお弁当用で作ったコンソメ味で作った鶏そぼろと一緒に煮たらとっても美味しくてビックリ！！
それ以来、わたしが作るカボチャの煮物には必ず鶏そぼろが入っています♪♪
レシピID : 1220972 公開日 : 10/08/29 更新日 : 11/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年11月16日
写真
さくらなほ
生姜が効いて◎大好評でした(^O^)

作ってくださってありがとうございます♪とっても美味しそう^^

2010年9月7日
初れぽ
写真
＊。゜ＴＶＸＱ゜。＊
コンソメ味美味しいですね!定番の煮物より好きかも(*^^*)

祝☆初レポ＆喜んでもらえて感謝感謝です♪ありがとうございます

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