うまみじゅわ～！大根葉と油揚げの煮浸し
tohiya
作り方
-
-
1
-
大根葉をよく洗い，沸騰したお湯に入れ１～２分茹でたら，冷水に取り色止めする。
-
-
-
2
-
大根葉を好きな長さに切る。小揚げも大根葉と同じくらいに切る。
-
-
-
3
-
鍋に●をすべて入れ，煮立ったら大根葉と小揚げを入れ，１～２分煮立て火を止める。
-
コツ・ポイント
時間があればこのまま冷まして味を含ませ，食べるときに軽く温め直すとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた大根。葉っぱまでおいしく食べたいと思って。
tohiya
