簡単★ジャガバターの画像

Description

美味しいジャガイモが手には入ったらやってみて下さい♪

材料 (2人分)

小さじ1
バター
20g

作り方

  1. 1

    写真

    イモは皮をむき、半分に切り10分ほど水にさらす。イモを厚手鍋に移し、塩をまぶして10分おく。水を1cm位迄注ぐ。

  2. 2

    写真

    最初中火で沸騰したら、フタをして弱火にして13分加熱。

  3. 3

    写真

    美味しいイモを入手したので、また作りました。レシピも少し変えました。(塩増量) ※北あかりです

コツ・ポイント

7分ぐらいで一度フタを開けてみて水の量を見て、干上がりそうだったら少し足す。
塩も天然塩などの旨味のある塩の方がより美味しいです♪
追記)1で塩をまぶすと時間がたつと塩が馴染み水分が出てきます、その水と合わせて水分を1cm高さ位に。

このレシピの生い立ち

ジャガイモの美味しい時期に良く作ります
レシピID : 1224282 公開日 : 10/09/02 更新日 : 10/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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はつこたん
「インカのめざめ」で作りましたよ!ホクホクでした(*^_^*)

濃い黄色いが美味しそう!