✿冷やしラーメン✿しょうゆ味

■スープを作ります。
　鍋にごま油とにんにく、豆板醤を入れて火にかけ、炒めます。
　少量なので強火は×です＞＜

　香りがたったら分量の水のうち５０ｃｃを鍋に入れ、他の調味料を全部入れて軽く煮立たせます。

　火からおろし、別の入れ物にあけて残りの水を入れて良く混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。
（この方が早く冷えますよ☆）

　きゅうりは縦に３等分し、細切りにします。
　卵は半分に、鶏ハムはスライス。

■麺を茹でます。
　鍋にお湯を沸かし、袋に表示されている通りに茹でた後、流水で軽くぬめりを取るようにして冷やします。

　器に麺を盛り付けてトッピングし、スープをかければ完成です♬

　2014/12/20　お蔭様で話題入りしました♪
　作って下さった皆様有難うございました♡