❤簡単!愛しのマドレーヌ❤の画像

Description

簡単に出来るのに、美味しいから大人気!

材料 (8号カップ 8個分)

80g
小さじ半分
砂糖
70 or 80g
はちみつ
20g(約大さじ1)
100g
2個
少々
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

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    卵に砂糖を加えすり混ぜる。卵は泡立てないこと。塩・蜂蜜を加えさっと混ぜる。

  2. 2

    写真

    アーモンドプードルを加え混ぜる。小麦粉・ベーキングパウダーをふるいながら加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    溶かしバターを2回に分けて加え、その都度良く混ぜる。バニラオイルを加え、なるべく長時間冷蔵庫で休ませる。一晩が理想。

  4. 4

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    アルミカップ(紙でも)を敷いた型に生地を入れ、200度に温めたオーブンで10
    分、170に下げて10分位焼く。

コツ・ポイント

「アーモンドパウダーと無塩バターを使うこと」&「一晩寝かす」のが、美味しさの一番のポイント。生地は練りすぎると固くなるので注意。翌日は益々美味しい☆彡

このレシピの生い立ち

「夢見草=桜マドレーヌ id 1040525」の基本形。
レシピID : 1226239 公開日 : 10/10/07 更新日 : 10/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (25人)
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marmild
ビタントニオのマドレーヌプレートでミニサイズに焼きました。ミニなので3雰囲気程で焼き上がり、香ばしくて美味しいです(^^)
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a・y・a
娘に好評 しっとり美味しかったです
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3姉妹ちゃんママ
娘ちゃんからのリクエストで( *´艸)美味しすぎてもちろん即完売
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demy427
茹で栗を入れて作りました♪昨日仕込んで午前中のおやつに!美味し♡

ブログで紹介して下さりありがとう!とっても嬉しかったです✿