じゃがいもとピーマンのナンプラー炒め
Description
少しエスニック風です。
あき夫
材料
（2人分）
にんにく（みじん切り）
1かけ
大さじ2
サラダ油
適量
塩
適量
ナンプラー
小さじ1.5
黒こしょう
適量
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを中火で炒める。
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2
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じゃがいもが透き通ってきたらにんにく、ピーマンの順に加え炒める。
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3
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桜えびを加え、塩をふり、ナンプラーを加えさっと炒める。
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4
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皿に盛り、荒挽き黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンがあったので。
