もやしと焼豚で簡単おつまみ
☆KEITY☆
作り方
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1
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もやしを水洗いした後、沸騰した鍋でさっと湯がき、水気を切ったらウェイパー・塩・コショウを入れ全体に行き渡らせる。
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2
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5ミリ幅に切った焼き豚を①のボールに入れ、事前に混ぜ合わせておいた調味料で和えて、出来上がり～☆
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コツ・ポイント
もやしのシャキっと感を残しておくのがポイントです。
お好みですが、調味料を和えてから少し時間をおくと、味がしみこみ馴染みます。
冷やしても美味しいです。
お好みですが、調味料を和えてから少し時間をおくと、味がしみこみ馴染みます。
冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お義母さまの作るコレが好きと言われ、夫にそのイメージを伝えられるがままに作った一品。
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☆KEITY☆
