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相性バツグン♪鱈とマヨの蒸し焼き

相性バツグン♪鱈とマヨの蒸し焼きの画像

Description

ゎわ！盛り付けに失敗・・（＾＾；
ポイントはマヨネーズ☆シンプルな味付けだけど激ウマ！！騙されたと思って食べてみて☆

材料

銀ダラ
２切
玉ねぎ
１個
マヨネーズ
適量
塩・コショウ
適量
酒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    銀ダラは一口大に切り、塩・コショウ・酒で下味をつける

  2. 2

    写真

    フライパンにスライスした玉ねぎを敷き詰め塩・コショウを振る。

  3. 3

    写真

    玉ねぎの上に銀ダラを乗せてマヨネーズをかけ、フタをしてから火にかける。
    中火→弱火で１０分程じっくり火を通して完成！！

  4. 4

    ブロッコリーやパセリを添えると彩りがキレイです。今回はオクラを使用しました（＾＾）

コツ・ポイント

フライパンに敷き詰めた玉ねぎは、あらかじめ油をまぶしておくと、油が少量で済むし、火の通りが早くなります。甘みも出てマイルドな味になります。

このレシピの生い立ち

我が家のお袋の味☆
あっという間にペロリと食べてしまう美味しさです（＾＾）
すべてが相性抜群！！
レシピID : 1227980 公開日 : 10/09/07 更新日 : 11/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年1月22日
写真
きゃば25
マヨをケチったので色黒に(>_<)でも美味しくいただきました！

マヨの量はお好みで♪美味しかったなら結果オーライ( ´∀｀)

2012年2月24日
初れぽ
写真
*あゆママ*
簡単なのにとってもおいし～♥ 旦那も息子もバクバク食べてました♪

ありがとデス♪私も子供の頃から良く食べていた母の味です＾＾

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ざわわんこそば
相性バツグン♪鱈とマヨの蒸し焼き
by ざわわんこそば