オクラとウインナーの和風スープカレー
作り方
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1
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☆をすべて小なべに入れて煮立たせる。
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2
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1の間にオクラは塩をつけてこすり産毛をとってから斜め半分に、にんじんは短冊切り、ウインナーは斜め1/3に切る。
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3
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にんじんとウインナーを煮立った小なべに入れ、2分ほど煮る。
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4
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オクラを加えてさらに2分ほど煮たら完成!
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コツ・ポイント
お好みで最後に卵を落としたり、とろけるチーズを加えてもおいしいです!
このレシピは簡単バージョンですが、手羽元やジャガイモなど具をボリュームupさせれば
本格的にも楽しめます♪
このレシピは簡単バージョンですが、手羽元やジャガイモなど具をボリュームupさせれば
本格的にも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなのにさらっと食べれて夏にぴったりだと思ったので