おろし豚カツ冷やしうどん
Description
冷たいうどんにアツアツの豚カツ！おろしでさっぱり、暑い夏でも元気になれそうな冷やしうどんです。
Oishiキッチン♡
材料
（2人分）
作り方
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1
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豚カツを作る。市販の物でも十分です。ウチの豚カツは、小人族さんのID :385413にすっかりお世話になってます。
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2
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葱は斜め薄切りにし、冷水に浸しておく。（辛みを取るため。）大根はおろして軽く水を切っておき、生姜もすりおろしておく。
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3
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うどんを表示通り茹でて水洗いして水を切り、器に盛る。
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4
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※水菜を乗せたいのですが、入手不可なのでルッコラで。
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5
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食べ易く切った豚カツと2の具材をトッピングする。
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6
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麺つゆをかけてできがり！
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
近所の和食屋さんで出していた夏限定メニューを再現しました。
手打ち麺みたいで、もっと美味しいのですが・・・
女性に人気があるそうです。
※2013,07,01 トップ画像変更＆工程写真と材料に一部追加しました。
手打ち麺みたいで、もっと美味しいのですが・・・
女性に人気があるそうです。
※2013,07,01 トップ画像変更＆工程写真と材料に一部追加しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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