ズッキーニとイカのワタ炒め♪の画像

Description

イカのワタが大好きな子供たち。ご飯がもりもりすすむメニューです♪

材料 (4人分)

ニンニク
2かけ(包丁で潰しきざんでおく)
大さじ2
だしの素
大さじ1
大さじ2
小さじ 1
しょうゆ
大さじ 1~2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をカットしておく。ワタも 取り出しておいてください。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をいれ ニンニクをいれる。弱火にかける。

  3. 3

    写真

    ニンニクに色がついてきたら ズッキーニを加え 塩を加える。中火で炒める。

  4. 4

    写真

    ズッキーニに軽く火が入ってきたら イカとイカのワタ・だしの素・酒を加え混ぜ、炒めていく。

  5. 5

    写真

    なじんできたら 醤油を大さじ1加える。フタをして3~4分。仕上げにもう一度味をみて たりなければ 醤油を足す。

コツ・ポイント

炒めものですが 炒め煮のような感じでつくっていただくと しっかり味がなじみ ご飯にぴったりのおかずになります。   めんつゆなどがある場合はもっと簡単につくれます♪

このレシピの生い立ち

イカのワタが大好きな子供たちのために♪
レシピID : 1232494 公開日 : 10/09/15 更新日 : 10/09/15

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