冬瓜のコンポートんっ!パイナップル?

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Description

冬瓜って、コンポートにすると、缶詰のパイナップルのよう??
(若干甘さ控えめです、好みで加減してネ)  

材料

550g
小さじ2分の1
パルスウィート
20g
白ワイン(なくてもよい)
大さじ1
レモン汁(または、リキットレモン)
1/2個分(または、大さじ1)

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむき、一口大さいの目に切る

  2. 2

    写真

    お鍋に、「1」と、パルスィート、塩、白ワインを加えて火にかける

  3. 3

    「2」を強めの中火でふっとうするまで、落し蓋をして火にかけ、その後弱火で冬瓜が柔らかくなるまで、にる

  4. 4

    「3」やわらかくなってきたら、レモン汁を加えて火を、止める
    荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

冷やして、ヨーグルトと一緒にたべてもおいしいです、わたしは、今プレーンヨーグルトにまぜてたべるのがマイブーム♪
シリアルにまぜてもいいかも!

このレシピの生い立ち

冬瓜をご近所の無人野菜売り場で2分の1コ購入しまして、半分を、煮物、残りの半分は、スウィーツチックにしてみました
レシピID : 1232729 公開日 : 10/09/14 更新日 : 11/08/20

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