水切りヨーグルトでへるしぃサラダ

水きりヨーグルトを作る。キッチンペーパーにヨーグルトを量りとり、下に穴の開いた容器orざるに乗せ、重しをして約30分放置

人参は薄いくし切りにしてレンジでチンしてやわらかくしておく。他の材料も5mm角程度に切る。ブロッコリーもゆでてから小さく

１に塩・胡椒を加え、スプーンでかき混ぜてクリーム状にする。その中に2を入れて混ぜて出来上がり～