お弁当おかず☆野菜肉巻きうまうまソース♪
Description
お弁当に大人気の肉巻き！でもお弁当の中身が定番のしょうゆ味になりがち☆そんな時からめるソースをかえてみましょ☆
cocoいちご
材料
（お弁当４人分の１品分）
作り方
-
-
1
-
にんじん、アスパラガスは適当な長さに切ってサッとゆでておく。
-
-
-
2
-
薄切り肉に軽く塩こしょうし、にんじん、アスパラガス、えのきをまく。全部巻き終わったら小麦粉をまぶす。
-
-
-
3
-
フライパンに薄く油をひき、巻き終わりを下にして肉巻きを焼く。
-
-
-
4
-
火が通ったらカットトマト（ケチャップでも可）、とんかつソース、お酒をいれてからめていく。
-
-
-
5
-
焦がさないようにからめていく
-
-
-
6
-
冷めたら両端をおとして同じ長さにカットしてお弁当箱につめる。もちろんななめにカットしてもＯＫ☆
-
コツ・ポイント
小麦粉をふることによってお肉のうまみもふうじこめ、ソースにもとろみがつくのでこのひと手間をおしまないでね☆それからカットトマト缶はケチャップでも問題なしですがとんかつソースははずせませんヨ(笑)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず、きんぴらごぼうや照り焼き、ついおかずがしょうゆ＆みりん（砂糖）＆お酒になりがちですよね…そんなときにちょっとからめるソースをかえるとこれまたイイ感じ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
cocoいちご
