☆鱈（たら）のホイル包み焼き☆

玉ねぎ・人参・しいたけはそれぞれ細切りにする。鱈は水気をとり、塩コショウをまぶしておく。

ホイルに玉ねぎを少し置き、その上に鱈→残りの玉ねぎ→しいたけ→人参を置く。

塩コショウを少しかけ、白ワイン・しょうゆ（各小さじ1/2程度）をかけ、一番上にバターを乗せてホイルを包む。