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定番（＾～＾）ピーマンの肉詰め

定番（＾～＾）ピーマンの肉詰めの画像

Description

オーソドックスなお料理だけにリクエストがあるお料理です　ピーマン　苦くないのでお子さんもいけちゃいます！

材料 （３人）

ピーマン
５個
ひき肉
１５０グラム位
パンの耳+ひたす牛乳
１枚分 ５０ｃｃ
玉ねぎ
２分の１個
塩コショー
少々
チューブにんにく　生姜
小さじ２分の１位づつ
糸とうがらし
少々
☆酒　醤油　みりん
大さじ１づつ
片栗粉　ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにパンの耳をちぎって入れ牛乳でひたす
    玉ねぎのみじん切りとひき肉と塩コショーにんにく生姜を入れよく混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    １個のピーマンを２つに切り分け頭の部分とへたの部分は切り落とす

  3. 3

    写真

    ひき肉をしっかり詰める

  4. 4

    写真

    片栗粉をさっと付けてゴマ油少々で中火でじっくり焼く
    ☆調味料をいれ照りが付いたらできあがり

コツ・ポイント

お肉をしっかり入れておくと　ピーマンからずれません
たれをよーく絡めてお召し上がり下さい

このレシピの生い立ち

ピーマンが特売だったのでハンバーグの予定がピーマンの肉詰めに変～身です
レシピID : 1239692 公開日 : 10/09/22 更新日 : 10/09/24

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ささっちぃ
定番（＾～＾）ピーマンの肉詰め
by ささっちぃ