芋だらけの鬼まんじゅう♡

Name: 芋だらけの鬼まんじゅう♡
Ingredients: さつまいも 500g; ◆薄力粉 100g; ◆米粉 40g; ◆ベーキングパウダー 8g(小さじ山盛り1); ◆砂糖 80〜100g; ◆塩 ひとつまみ; ◆玉子 1個; ◆牛乳 30〜50g; ざらめ 適量

Description

ほぼ芋です。食べ出すととまらなくなります。要注意デス(^_^;)米粉が入ってるからモッチリ♡

ねこらくだ

材料

500g

100g

40g

8g(小さじ山盛り1)

◆砂糖

80〜100g

◆塩

ひとつまみ

◆玉子

1個

◆牛乳

30〜50g

ざらめ

適量

作り方

1

さつまいもを1㎝角に切り、水にさらし、ザルにあげる。(水を何回か替えて水がきれいになるくらいまで)
2

蒸し器に湯を沸かし始める。
3

ボールに◆を全部いれて混ぜ、さつまいもを加えて更にまぜる。
4

蒸し器にクッキングシートを大きめに切って敷き、3を均等に流し込み、ざらめを軽くまぶす。
5

19分蒸して、出来上がり！！
でっかいので、食べやすい大きさに切ってね！

コツ・ポイント

さつまいもはザルにあげるくらいで、しっかり水切りしなくてもＯＫ！その分、牛乳で調整して下さい。
粉が少ないんじゃない？！と思いますが、合ってます！さつまいもだらけの鬼まんじゅうが出来ます！

このレシピの生い立ち

叔母さんに教わったレシピです。

レシピID : 1242240 公開日 : 10/09/25 更新日 : 10/10/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2010年10月14日

初れぽ

ﾂｷ子

モッチリ☆美味しい☆ また作ります☆

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レポありがとう♡やみつきになりますよねっ私も大スキです♥

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芋だらけの鬼まんじゅう♡

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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