にら玉～春雨でボリュームアップバージョン

春雨は少し固めに戻して適当な長さに切っておく。

にらは２～3ｃｍくらいに切っておく。

フライパンにごま油を熱しシーフードミックス、春雨を入れて炒め、合わせておいた◎の調味料を入れて味付けをする。

4のボウルに卵を入れてかき混ぜる。お好みで塩・コショウを。

フライパンを熱してサラダ油を引き、５を流し入れる。
中弱火で蓋をして両面を焼く。

最後にごま油を少し入れてこんがり焼き目をつけて出来上がり。