牛すじのどて煮
作り方
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1
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コンニャクを切り
あくぬきをしておく
しょうが にんにくは厚めに切る
長ネギの白いところを刻んでおく
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2
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すじ肉を10分湯で煮て
あくをとる
これを二回
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3
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ネギの青いところ しょうが にんにくをいれて
水800ml 入れ
圧力鍋で煮る
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4
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ネギ(青)
しょうが
にんにく
を取り出す
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5
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ネギ(白)
こんにゃく
調味料*
を入れ圧力鍋で煮る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食べたい!!
と言われ作ってみました☆
調味料は・・・ 目分量です!!!
と言われ作ってみました☆
調味料は・・・ 目分量です!!!