牛すじのどて煮の画像

Description

旦那さんのために作りました♪
旦那さんの大好きな料理です

材料

600 g
1 枚
1 本
しょうが
2 カケ
にんにく
3 カケ
* 味噌
大 4
* 砂糖
大 3
* 酒
大 1
* みりん
大 1
800 ml

作り方

  1. 1

    コンニャクを切り
    あくぬきをしておく

    しょうが にんにくは厚めに切る

    長ネギの白いところを刻んでおく

  2. 2

    写真

    すじ肉を10分湯で煮て 
    あくをとる

    これを二回

  3. 3

    写真

    ネギの青いところ しょうが にんにくをいれて

    水800ml 入れ

    圧力鍋で煮る

  4. 4

    ネギ(青)
    しょうが
    にんにく
    を取り出す

  5. 5

    写真

    ネギ(白)
    こんにゃく
    調味料*

    を入れ圧力鍋で煮る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食べたい!!
と言われ作ってみました☆

調味料は・・・ 目分量です!!!
レシピID : 1244866 公開日 : 10/09/28 更新日 : 10/09/28

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