砂肝炒め
koma_ko
作り方
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1
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砂肝のポン酢和え（レシピID :1247557 ）を参考に砂肝をスライスする。
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2
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にんにくをスライスする。
ニラは5cmくらいにカットする。
もやしは、水洗いし水気を切っておく。
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3
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フライパンにごま油とニンニクを入れる。
香りが出てきたら、砂肝を投入。
塩コショウを振る。
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4
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砂肝に火が通ったら、もやし、ニラを投入。
味見をして、薄かったら、塩コショウを追加する。
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コツ・ポイント
★砂肝を扱ったことがない人が多いと思いますが、意外に安くて使い勝手が良いです！我が家では、1歳の坊やも食べております。
このレシピの生い立ち
旦那さまのビールのお供に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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