ホットケーキミックスで作る！おからスコーン
Description
簡単！美味しい!ヘルシー！おやつです☆結構おなかにたまるので朝食や軽食にもどうぞ。生クリームやジャム、蜂蜜なども合います。
ぐうたらかめ
材料
（約10個分）
作り方
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1
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おからはフライパンで空炒りしておく。（メモ参照）
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2
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バターは細かく刻み、おからとホットケーキミックスに混ぜる。
手でポロポロと崩しながらあわせるとやりやすいです。
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3
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生地に卵と牛乳を加える。ポロポロ感がなくなるように牛乳で硬さを調節する。
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4
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オーブントースターの天板にクッキングシートを敷く。
（なければアルミホイルを敷き、サラダ油を薄くひいておく。）
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5
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生地を適当な大きさに丸め、それを天板に押し付けるようにしてつぶして、スコーンの形を作る。
薄くすれば表面がカリカリに、厚め（2センチくらい）にすればふっくら仕上がるのでお好みで。
思ったより膨らむので、くっつかないように十分に間を開けて！
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6
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オーブントースターで約15分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
おからは油をひいていないフライパンにいれからいりしておくと、臭みが抜けます。
私はそのまま１００ｇずつにわけてラップにくるみ、冷凍しています。
私はそのまま１００ｇずつにわけてラップにくるみ、冷凍しています。
このレシピの生い立ち
『びっくりおやつ』という本に載っていたレシピを更に簡単にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
