細寒天入りキムチ鍋の画像

Description

春雨のかわりに細寒天をいれて。ホット&ヘルシー鍋

材料 (4人分)

細寒天
10g
200g
2枚
2本
1丁
4個
1/2本
キムチ鍋の素(市販)
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    1、細寒天は15分~20分間水につけてもどし、水気をよくしぼっておきます。

  2. 2

    2、豚肉・白菜・豆腐は一口大に切り、ネギは斜め切りに、しいたけは半分に切りにんじんは短冊切りにします。

  3. 3

    3、鍋にキムチ鍋の素と水を入れて沸かします。火の通りにくい具から加え、さらにキムチも加えます。

  4. 4

    4、すべての材料が煮上がったら、火を止め、1を加えていただきます。

コツ・ポイント

細寒天は煮込むと溶けてしまいます。鍋が煮立ってから入れてくださいね。唐辛子に含まれるカプサイシンは新陳代謝を活発にし、からだの芯からポカポカになります。

このレシピの生い立ち

寒い季節にはキムチ鍋ですね。細寒天を入れて食物繊維も取れますよ。
レシピID : 1247858 公開日 : 10/10/01 更新日 : 10/10/01

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