キヌア - ピリ辛中華風のオクラ納豆
Description
プチプチ感が美味しい味噌ベースの万能中華ソースと醤油で和えたご飯にぴったりのお総菜。生卵やアボカドを加えるとより豪華
材料
2カップ(刻んだ状態)
茹でたキヌア
1/2 ~ 1/3 カップ
50 ~ 100G
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調味料
食べる味噌ベースの万能中華ソース(レシピID:1089077)または食べるラー油
大さじ 1
醤油
大さじ 1~ 1.5
作り方
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2
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キヌア:水=1:2でやわらかくなり、水分がなくなるまで茹でます。
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3
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調味料を混ぜ合わせます。オクラとキヌア、調味料を加えて混ぜ合わせます。
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4
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オクラとアボカドの合え物
これにキヌアを混ぜると栄養満点
レシピ ID: 1068068
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5
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コツ・ポイント
味付けはお好みで、割合を変えてください。
このレシピの生い立ち
オクラご飯を作る予定で、冷蔵庫にあったキヌアを加えて中華風に味付けしてみました。