トリプルオニオン☆チキンソテーの画像

Description

チキンにたっぷりのオニオンスライスをのせ、そこに「こく仕立て青じそドレッシング」をかけました!フライドオニオンもプラス♪

材料 (2人分)

1枚(300グラム程度)
塩・黒こしょう
適宜
オリーブオイル
適量
適量
白ワイン
70cc
中 1/2個
こく仕立て青じそドレッシング
適量
フライドオニオン
適量
好きな野菜
今回は水菜とトマトを使用

作り方

  1. 1

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    たまねぎを薄くスライスして水にさらしておきます。

  2. 2

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    鶏肉に塩と黒こしょうを振り、オリーブオイルをたらして、しばらくなじませておきます。

  3. 3

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    皮目に小麦粉を振ります。粉を軽く手でおさえてください。

  4. 4

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    フライパンで皮目を下にして焼きます。色がついたらひっくり返し、ワインを振りいれフタをして中まで火を通します。

  5. 5

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    フライパンから取り出して、少し落ち着かせてから食べやすい大きさにカットします。

  6. 6

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    お皿に好きな野菜をしいて、チキンをのせます。
    その上にオニスラを盛り、ドレシングをかけます。

  7. 7

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    フライドオニオンも振りかけます。

  8. 8

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     ☆出来上がり☆

  9. 9

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    ドレッシングの中のたまねぎと、スライスしたたまねぎが絡んで美味しいデス。

  10. 10

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    オニスラはたっぷり乗せましょう♪♪

コツ・ポイント

たまねぎをうすーくスライスすること。もしどうしても厚かったり辛かったりしたら、お肉を取り出した後のフライパンで軽く炒めて、そこでドレッシングで味をつけてもOK。はじめからこっちの手順でも◎

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので、ドレッシングがマッチしそうレシピを考えました。
レシピID : 1253573 公開日 : 10/10/08 更新日 : 10/10/08

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