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ちくわを使った美味しい煮物

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Description

ちくわと牛すじと大根 美味しいかったぁ
レンジで大根を下ごしらえすると美味しくて
調理時間が早いよ

材料 （2～3人分）

焼きちくわ
1本
大根
１/3本
牛すじ
２００ｇ
■ 調味料
酒
大さじ２
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ３
ほんだし
大さじ１
水
５００ｃｃ
■ 味はお好みで加減して下さいね

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥き２ｃｍの厚みの輪切りにそれを４等分に切り分けました
    レンジで加熱する爪楊枝が刺さるまで

  2. 2

    写真

    すじ肉はさっと湯通ししておく

    切れていないものは食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    写真

    ちくわも一口サイズに切る

  4. 4

    鍋に調味料ほんだし水酒と１２３の材料を入れて煮込む沸騰したらあくを取り砂糖と醤油で味を調え５分から１０分中火で煮込む

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけて
    できあがり
    翌日も美味しいけど
    すぐに無くなってしまいます(*^_^*)

  6. 6

    カラシや七味はお好みでつけたりかけてお召し上がりくださいね

コツ・ポイント

美味しく早くは‥レンジで下ごしらえしてね♪

このレシピの生い立ち

ちくわと牛すじの煮物を作ってみたくて
大根も一口サイズで煮込みました
レシピID : 1253691 公開日 : 10/10/08 更新日 : 10/10/08

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＊ラビママ＊
ちくわを使った美味しい煮物
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