めかじきのマスタードマヨ焼き
たこやきqoop
作り方
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1
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めかじきは、常温で塩を振り、10分くらいおいておく。
でてきた水分はあくです。キッチンペーパーでふきとりましょう。
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2
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両面に小麦粉を振りかけ、少量の油で、両面を焼きます。★を合わせておき上面にぬっておきます。
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3
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オーブントースターで焼き目がつくまで（5分くらい）焼いたら出来上がり～
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4
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フレンチっぽくおしゃれ～ 写真のようにフライパンで一緒に、キャベツや、人参など焼いてつきあわせに♪ブロッコリーなどでも！
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5
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肉のステーキなら高カロリーだけど、たんぱくなめかじき＆マスタードマヨで♪
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6
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※ めかじきの他、たらや、さわら等、白身魚にも♪
鮭にも♪
合うと思います♪
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コツ・ポイント
最初に、めかじきに塩をふり、あくをだし、キッチンペーパーでふきとる事でしょうか。
簡単に、おしゃれで美味しい一品が作れます。
簡単に、おしゃれで美味しい一品が作れます。
このレシピの生い立ち
淡白なめかじきを濃厚ソースでおしゃれに食べてみたくて
