HB もっち餅の食パン*
作り方
-
-
1
-
パンケースにパン羽根セット。(覚書)
-
-
-
2
-
切り餅は皮むき器(ピーラー)で皮を剥く用量で全部剥く。手を切らないように気をつける。または包丁で薄く切る。
-
-
-
3
-
最後に剥けなかった
切り餅は、親指の爪くらいにポキポキ折り一緒に入れる。
-
-
-
4
-
※1斤用のお餅をピーラーで行う場合、最初から30gにカットせず(お餅が持ちにくくなる為)ピーラーでむいてから30gに量る
-
-
-
5
-
パンケースに材料(ドライイースト以外)全て入れる。
-
-
-
6
-
イースト容器へドライイースト入れる。
-
-
-
7
-
焼き色は『濃』に設定。スタート♪
あとは焼き上がれば
出来上り☆
-
-
-
8
-
Q.1斤用のお餅が余ったら・・
ご飯を炊くときスライスして入れると艶がでて美味しいです。1合から可。水加減はいつも通り。
-
-
-
9
-
いずみるくちゃん♡が1斤用の強力粉280gお餅30gと教えてくれました。本当にありがとう♡
-
コツ・ポイント
焼き色は『標準』だと色が薄いかもしれません。
予約設定も可能です。
環境:26℃、湿度60%のもと行ないました。
11’06.10 1斤用追加しました✿
※焼き上がったパンは取り出しにくいので、気をつけて下さい。
予約設定も可能です。
環境:26℃、湿度60%のもと行ないました。
11’06.10 1斤用追加しました✿
※焼き上がったパンは取り出しにくいので、気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
主人に「餅はパンに入れられないの?」で火がつきました。
(
)