大豆のキーマカレー風の画像

Description

大豆とおからのベジタリアンキーマカレー風です。おからのおかげでまろやかに。豆豆でとってもヘルシー!

材料 (2人分)

茹で大豆
2カップ
1カップ
1/2個
大さじ1
カレー粉
大さじ2
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油と玉ねぎ、カレー粉、塩を入れ弱火にかけ、いい香りがするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしていい香りがしてきたら茹で大豆とおから、水1/2、調味料を入れて煮る。

  4. 4

    10分ほど煮れば完成です。水分が多い場合は蓋を取って加熱、水分をとばしてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おからをプラスして。
レシピID : 1254850 公開日 : 10/10/12 更新日 : 10/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ぷちんさん
じゃがいもを入れて作りました。とってもおいしかったです♡
初れぽ
写真
はちょめ
今日のランチに♪おから入り初めて♡まろやかで美味しい~

切干に続いてこちらも!ありがとう。食物繊維いっぱい~!