かき丼
流
作り方
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1
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牡蠣の汚れを冷水で洗い流し
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2
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塩を入れた鰹だしで軽く煮ておく
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3
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大根を
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4
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5
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6
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7
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8
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面取りし
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9
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水から茹でこぼし
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10
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柔らかくなるまで水で煮ておく
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11
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オイスターソースと醤油、胡麻油、砂糖を
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12
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混ぜておく
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13
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小松菜を大きめにカットし
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14
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少量のサラダオイルで炒め
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15
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大根
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16
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牡蠣を加え
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タレをからめ
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18
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2分程度煮て
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19
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20
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21
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御飯にかけて完成
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22
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
流
