ニラ豚もやしのさっぱり♪濃くウマ合え

鍋に湯をわかし、モヤシをシャキっとゆで、ざるに揚げる。ついで、同じ湯でニラを湯がき、食べやすいサイズに切る。

最後に豚肉を色が変わるまで、湯通しし細かく切っておく。

１の水気を欲きり、全部の材料を混ぜ、胡麻は手で捻りながら混ぜる。