★そうめんのあんかけ焼きそば風★
作り方
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1
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そうめんをゆでます。ゆでて水けをきる。
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2
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野菜・豚肉を切る。
調味料も合わせておく。
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3
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フライパンに油を入れそうめんを入れて平らにし中火で焼く。
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4
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回りが固くなってきたらひっくり返して裏面も焼く。カリカリに。
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5
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お皿にそうめんを置いといて、野菜・豚肉を炒めて調味料を加えてあんかけにします。
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6
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あんかけをそうめんにかける。
(そうめん、ケーキみたいに切っておくと食べやすいです)
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コツ・ポイント
野菜はなんでもいいですね。冷蔵庫にあるもので。
八宝菜をかけてもいいですよね。
八宝菜をかけてもいいですよね。
このレシピの生い立ち
そうめんがあまってたので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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