FPで簡単♪ハロウィンのかぼちゃのケーキ
Description
かぼちゃをたっぷり使い、ＦＰで簡単に作れるケーキです。かぼちゃを食べているようなホクホクしっとりとした食感です。
aigredouce
材料
（直径22cmのマンケ型1個分）
バター
１１０ｇ
２５０ｇ
はちみつ
３０ｇ
1個
２２０ｇ
シナモンパウダー
小匙１
２２０ｇ
１０ｇ
１００ｇ
■
※かぼちゃのペースト
約４００ｇ
作り方
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1
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かぼちゃのペーストを作る。かぼちゃを４～５切れに切り分け、ラップをして
1000Ｗのレンジで6~7分加熱する。
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4
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ブラウンシュガーを加え、滑らかになるまで撹拌する。
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5
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はちみつ、卵、カボチャのペースト、シナモンを順に加えてガーッと回し、滑らかになるまで撹拌する。
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6
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合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーの半量を加えてガッ、ガッと2回ほど小刻みにスイッチを入れて回す。
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7
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ヨーグルトを加え、６と同様にガッ、ガッと2回ほど小刻みにスイッチを入れて回す。
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8
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残りの粉類を加え、６，７と同様に小刻みにスイッチを２～３回入れて生地の出来上がり。
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9
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バターを塗って強力粉をはたいた型に流し入れ、180～170℃のオーブンで45～50分焼く。
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10
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焼き上がったら型から出し、ケーキクーラーにのせて冷ます。
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11
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型紙をのせて粉糖（分量外）を振って仕上げる。
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12
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完成！！
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コツ・ポイント
☆マンケ型がなければ、直径21ｃｍのスポンジ型でも作れます。
☆８の後、粉っぽさが残っているようなら、生地をボウルにあけてゴムべらで
混ぜてください。
☆ＦＰがなければ、３～５はハンドミキサー、６～８はゴムべらを使ってください。
☆８の後、粉っぽさが残っているようなら、生地をボウルにあけてゴムべらで
混ぜてください。
☆ＦＰがなければ、３～５はハンドミキサー、６～８はゴムべらを使ってください。
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養のあるかぼちゃを使って簡単なお菓子を作ってみたい、と思い、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
