漁師さんの味！いくらの醤油漬

しょうゆ・酒・みりんは鍋に入れて煮切って、冷ましておく。

ぬるま湯（手が入るくらい・お風呂以下）と目の粗い金属製のザルを用意。

ボールにぬるま湯を入れて、ザルをのせ、その上で筋子をこすってバラす。