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しょうゆ・酒・みりんは鍋に入れて煮切って、冷ましておく。
ぬるま湯(手が入るくらい・お風呂以下)と目の粗い金属製のザルを用意。
ボールにぬるま湯を入れて、ザルをのせ、その上で筋子をこすってバラす。
保存容器に入れて、1をかける。2日おいて味が染みたらOK
たくさんのいくらがおいしそう♪れぽありがとう(*^。^*)