体にイイ❤野菜たっぷりブラウンスープ♬

野菜とウインナーは全て2㎝角のサイコロ状に切ります。
茄子とじゃがいもは水にさらす。
大豆は水を切っておきます。

トマト缶はホールタイプなら手で潰します。
カットタイプが使いやすくて楽ちんですよ♬

鍋に、大豆とトマト以外の具と水を入れて火にかける。
沸騰したら灰汁を取って玉ねぎが透明になるまで３分程煮ます

ルウを加えて溶かし、時々混ぜながらさらに１０分煮ます。

味見をして、薄ければコンソメを足して調整したら出来上がりです☆

冷凍する場合は完全に冷めてから密閉容器や袋に入れてください。