タレ色々の、ヘルシー水餃子鍋の画像

Description

保存食の冷凍餃子で、簡単餃子ナベです。
タカの爪で、赤い色味を追加した方が良いかも~。

材料 (2人分)

餃子
(好み)8個位
2株
 鶏がらスープの素
小さじ1
 塩
少々
 ゴマ油
少々
 赤唐辛子
1本

作り方

  1. 1

    きくらげを湯に漬けて戻し、石づきを落として食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    青梗菜を食べやすく切り分けておく。

  3. 3

    ナベに4カップの湯を沸かし、鶏がらスープの素と、塩、赤唐辛子、ごま油で味付け

  4. 4

    1)青梗菜の茎
    2)きくらげ・マロニー
    3)餃子・青梗菜の葉

    といったような順番で入れて煮る。

  5. 5

    ★オイスタータレ

    ●オイスターソース:1/4カップ
    ●醤油・酢:大1
    ●ごま油・豆板醤:小1
    ●ニンニク・生姜:少々

  6. 6

    ★ネギタレ

    ●ネギの粗みじん:1/2本
    ●ごま油・レモン汁:大2
    ●塩:小1/2

  7. 7

    ★エスニックタレ

    ●ナンプラー・レモン・水:大3
    ●グラニュー糖:大1
    ●ニンニクのみじん切り:小1/2

コツ・ポイント

他にも、「ゴマだれ」「ポン酢」等、色んなタレで楽しめるかも♪
マロニーじゃなくて、春雨でも勿論OKだよ。

このレシピの生い立ち

水餃子大好きなんですよね。でも、餃子だけじゃ~寂しい。
色々、具も入れた鍋だったら、コレだけでディナーOKかも!?
レシピID : 1261452 公開日 : 10/10/17 更新日 : 10/10/17

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