寒い季節に…野菜たっぷり塩鍋♪の画像

Description

野菜たーーっぷり食べたいならやっぱり鍋でしょう♪寒い季節には鍋でしょう♪隠し味は紹興酒と昆布茶♪

材料 (4人分)

【塩スープ】
1000ml
鶏ガラスープの素
大さじ1~2
タカラ「料理のための紹興酒」
大さじ3
100ml
みりん
大さじ3
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
昆布茶
大さじ1
生姜
1かけ
【具おすすめ】
1/2丁
1/2玉
1束
1本
えのき、しいたけ等
その他お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    モニター当選♪
    タカラ「料理のための紹興酒」

  2. 2

    水に調味料等を入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    あとはお好みの具材を入れて、いつものように♪

  4. 4

    〆に中華麺入れてもおいしいです♪

コツ・ポイント

鍋の大きさに合わせて水の量を調整してください。味の濃さはお好みで♪

このレシピの生い立ち

タカラ「料理のための紹興酒」のモニター当選♪
寒い季節に週一ペースで登場する鍋料理に使ってみました♪
レシピID : 1261544 公開日 : 10/10/17 更新日 : 10/10/17

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