お野菜たっぷり筑前煮風

野菜は食べやすい大きさに切る。里芋、人参、いんげんはそれぞれ耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで加熱する。

鍋に★と１とだし汁をいれ、クッキングシートで落としブタをしてじっくり煮こむ。

煮汁が少なくなり、里芋や人参がやわらかくなってきたら、時々鍋をゆすり全体を煮からませる。