白菜と豚肉のうま煮

白菜はざく切りに、人参は短冊切り、まいたけは食べやすい大きさに手で裂き、豚肉は一口大に切る。

○は全て合わせておく。

フライパンにゴマ油（分量外）を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら白菜と人参を入れ炒める。

まいたけに油が回ったら○を回し入れ、２～３分強火で煮る。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。